Шпинат — удивительное травянистое растение, которое относится к овощным культурам.

При этом, шпинат обладает замечательными лечебными свойствами, и любители блюд из зеленых листьев всегда прекрасно себя чувствуют.

Еще в Древней Персии знали о широком спектре полезных свойств шпината для организма. Средневековая Европа тоже оценила шпинат по достоинству, а во Франции он растет везде, где только возможно.

Овощ быстро растет под лучами солнца в рыхлой земле, и даже дома на подоконнике в цветочном горшочке можно посеять его семена и через три недели кушать молодые зеленые листья.

Чем полезен для мужчин и женщин?

Трудно назвать овощи, сравнимые с огромным количеством полезных веществ, содержащихся в шпинате. Его нежные листья богаты:

• белком;
• углеводами;
• бета-каротином;
• насыщенными и ненасыщенными жирными и органическими кислотами;
• витаминами А, В, С, К, Е, РР, Н;
• клетчаткой;
• крахмалом;
• сахарами;
• холином;
• большим набором необходимых человеку микроэлементов.

Удивительный факт: во время тепловой обработки витамины в листьях практически не разрушаются. Это очень редкое свойство среди овощей. Конечно, листик сырого шпината гораздо полезнее, но фанаты зелёного весеннего борща со шпинатом порадуются этой приятной новости.

Шпинат способствует выздоровлению при заболеваниях, вызванных употреблением животной пищи и интоксикацией организма. Выводя шлаки и вредные вещества, шпинат одновременно насыщает ткани нужными веществами, содержащимися в нем.

Клетчатка налаживает стабильную работу пищеварительной системы, что способствует и естественному похудению. Железодефицитная анемия также не грозит поклонникам зеленых листьев, которые доставляют кислород в клетки, улучшая обмен веществ в организме.

Шпинат обладает очень ценным качеством – он способен блокировать рост опухолей, подавляя их кровеносную систему. Зато сердечнососудистая система организма укрепляется при его употреблениив пищу.

Часто врачи назначают блюда из шпината онкобольным в период восстановления после лучевой терапии. Мощный комплекс антиоксидантов, содержащихся в шпинате, способствует быстрому выздоровлению и возвращению к нормальной жизни.

Шпинат сдерживает развитие и останавливает кровоточивость десен. Он является отличным помощником в деятельности сердечной мышцы, нормализует давление, восстановит организм при истощении и незаменим при энтероколите.

Большую пользу принесут листья шпината в рационе мужчин: они способствуют усилению потенции благодаря содержанию белков и токоферола. Женщины оценят лечебные свойства зеленых листьев при нарушенном цикле, бесплодии и частых выкидышах.

Частое употребление легкодоступных блюд из шпината остановит отслоение сетчатки, полноценно заменив дорогие искусственные витамины с лютеином. В зеленых листьях содержится больше бета-каротина и полезных веществ для зрения, чем в незаменимой морковке.

Людям, находящимся в постоянном стрессе и страдающим бессонницей, шпинат также необходим в рационе, поскольку принимает участие в выработке гормонов. Йод, содержащийся в листьях, необходим для укрепления нервной системы и полноценного функционирования поджелудочной железы.

Все лечебные свойства шпината, которые используются народной медициной, трудно перечислить. Он приносит значительное облегчение людям, страдающим эпилепсией, и уменьшит проявления болезни.

При сухом кашле (в статье вы найдете рецепты народных отхаркивающих средств) и во время приступов астмы шпинат свежий сок листьев значительно облегчит состояние. В период зимних эпидемий фанатам шпината не страшен грипп. Сок шпината успешно лечит воспаленные миндалины.

За счет большого количества витамина К уменьшаются проявления остеопороза и повышается содержание кальция в костных тканях. Для детей очень полезна смесь миндального масла с соком листьев шпината для предупреждения развития рахита и ускорения роста костей.

Компресс из измельчённых листьев избавит от нарывов, экземы и опухолей от укусов насекомых благодаря содержанию цинка и йода. Для проживающих и работающих на атомном производстве и в регионах, зараженных радиацией, шпинат жизненно необходим. Он смягчает влияние радиационных излучений и спасает жизнь пораженным лучевой болезнью.

Любая француженка знает, что протирать лицо свежим листом шпината нужно для разглаживания морщинок и для здорового цвета лица, без следов от воспалений и прыщей.

Этому способствует высокое содержание витаминов А и Е в листьях. Маски из шпината обновляют кожу и делают ее бархатистой . Высокое содержание бета-каротина в шпинате помогает клеткам организма дольше оставаться молодыми.

Пищевая ценность и калорийность

За многие столетия употребления шпината люди придумали множество кулинарных рецептов с ним. Его добавляют в обычные салаты, омлеты, начинку для пирогов и в блюда из рыбы и мяса, в творог и супы, делают пряности и консервируют.

Гастрономическая польза зеленых листьев растения очень высока. Благодаря высокому содержанию белка шпинат очень питателен, при этом в 100 граммах листьев содержится всего 23 килокалории. Не придется голодать во время диеты и поста, если добавить в рацион блюда из зеленых листьев.

В ста граммах шпината содержится:

• 92 % воды;
• 2,8 % белков – почти как в бобовых культурах;
• 1,9 % углеводов;
• 0,1 % крахмала;
• 1,4 % пищевых волокон;
• 0,3 % жиров;
• 0,1 % органических кислот;
• 0,1 % ненасыщенных кислот;
• 1,8 % дисахаридов и моносахаридов;
• 1,7 % золы;
• 0,1 % насыщенных жирных кислот.

Благодаря такому богатому составу шпинат способствует ускорению метаболизма и дает дополнительную энергию организму.

Есть ли вред и противопоказания?

Любители зелени должны все знать о возможном вреде шпината, чтобы полноценно использовать его полезные качества.

Если у человека уже имеются какие-то заболевания, шпинат способен нанести вред.

Переросшие листья содержат избыток щавелевой кислоты, которая при заболеваниях почек создаст дополнительную кислую среду в организме. При болезнях мочевого пузыря, язве желудка, ревматизме, подагре и артрите также нежелательно употребление зеленого овоща.

А вот молодые листья растения почти не содержат щавелевой кислоты в составе и не принесут вреда при употреблении небольшого количества.

Способы применения в народной медицине и для похудения

На Руси шпинат всегда применялся как эффективное лечебное средство.

Водный настой листьев принимают при , запорах, болезнях горла и легких, атеросклерозе, при невротических расстройствах и для облегчения приступов эпилепсии.

Шпинат уменьшает риски развития онкологических новообразований и заменит употребление таблеток фолиевой кислоты.

Рецепты для лечения:

• При спазмах желудка и толстого кишечника, болезненных коликах и 4 раза в день нужно пить настой шпината. Одну столовую ложку измельченных стеблей и листьев прокипятить 10 минут в 100 мл воды и настоять 40 минут.
• От атеросклероза настой листьев пьют до 4 месяцев, сочетая с приемом настойки боярышника и делая 10-дневный перерыв настой листьев шпината.
• При укусах насекомых кашицу из листьев наложить на воспаленное место часа на два.
• При экземе отварить в оливковом масле листья и наложить на пораженные участки на несколько часов.
• При 4 дня принимать измельченный шпинат с небольшим количеством корицы.
• При нервных перегрузках принимать два раза в неделю по 50-60 мл смеси сока шпината и сока моркови.
• При болезнях желудка и кишечника, для очистки организма от токсинов принимают по полстакана сока молодых листьев три раза в день.
• При анемии, заболеваниях щитовидной железы и перед завтраком и ужином выпивают по полстакана смеси соков свеклы, моркови и шпината.
• При судорогах варят и мелко режут листья, добавляют немного растительного масла и принимают дважды в день по столовой ложке.
• В диетическом питании листья отваривают, охлаждают и процеживают отвар и принимают его перед едой по 50 мл.

Диета на шпинате способствует снижению веса и способствует очищению организма. Такая диета улучшает состояние сосудов и сердца, предотвращая заболевания пищеварительной системы.

Нейтральный вкус шпината позволяет использовать его во многих блюдах. Тесто, омлет, картофельное пюре и десерты приобретают изумрудный оттенок при добавлении измельченных листьев. Творог со шпинатом на завтрак насытит и зарядит энергией на весь день.

Шпинат – один из самых богатых по составу зеленых овощей. Его полезные свойства давно и высоко оценили на Западе, но почему-то не относятся с должным вниманием в нашей стране. Даже небольшое количество этого продукта в ежедневном рационе значительно улучшит качество жизни.

Также предлагаем посмотреть интересное видео по теме статьи:

Наверное, каждый человек знает, что для поддержания здоровья организма нужно организовать правильное и сбалансированное питание, насытив рацион всеми нужными минеральными и витаминными веществами и прочими важными компонентами. Значительное количество таких веществ содержится в составе овощей, фруктов и разной зелени. И чтобы такая пища приносила максимальную пользу, ее нужно есть не обработанной термически – сырой. К самым полезным продуктам растительного происхождения можно отнести шпинат, польза и вред для здоровья человека которого и станет темой нашего сегодняшнего разговора.

Польза и вред шпината для организма

Польза шпината для организма

Шпинат по своей сути является листовым овощем, у нас он не сильно популярен, и совершенно зря, ведь этот продукт может принести огромную пользу организму человека. Он богат множеством витаминов группы В (особенно фолиевой кислотой), в нем содержится провитамин А, токоферол, аскорбиновая кислота, витамины К, РР и Н. Кроме того шпинат насыщает организм значительным количеством минеральных веществ: кальцием, магнием, натрием, калием, фосфором, железом, цинком, медью, марганцем и селеном. Листики данного растения богаты белком. Удивительное свойство полезных веществ в такой зелени состоит в их способности сохраняться даже, когда готовятся различные которых можно легко найти в сети.

Таким образом, шпинат замечательно насыщает организм питательными частицами. Этот продукт очищает пищеварительный тракт и прочие участки нашего тела от токсинов и шлаков. Благодаря наличию в его составе железа, шпинат способствует насыщению всех клеточек и тканей человеческого организма кислородом. Кроме того прием такой зелени в пищу позволяет улучшить обменные процессы и добавить жизненной энергии.

Шпинат является не только полезнейшим диетическим продуктом. Это еще и отличное средство для предупреждения и терапии многих недугов. Его прием в пищу добавляет здоровья ротовой полости (и деснам, и зубам), помогает избежать анемии и даже формирования опухолей (как злокачественного, так и доброкачественного типа). Многие доктора настоятельно рекомендуют принимать его в пищу во время лечения от рака, особенно при проведении лучевой терапии.

Шпинат способен укреплять кровеносные сосуды, добавляя прочности и эластичности их стенкам. Также такая зелень отлично выводит «плохой» холестерин из организма и даже способствует растворению уже сформировавшихся атеросклеротических бляшек. Шпинат положительно сказывается на функционировании поджелудочной железы и неплохо оптимизирует работу кишечника.

Такой листовой овощ будет особенно полезен женщинам, вынашивающим ребенка, а также кормящим мамам и детям. Ведь в его составе находятся практически все нужные организму витамины и значительное количество минералов. Кроме того шпинат замечательно усваивается организмом, во многом благодаря наличию в его составе веществ, стимулирующих функционирование слюнных желез и поджелудочной железы.

Данный продукт будет особенно полезен пациентам, страдающим от истощения, недугов нервной системы. Его стоит есть при анемии и гипертонии. Кроме того шпинат настоятельно рекомендуется включать в повседневный рацион тем, кто страдает от сахарного диабета, гастрита и энтероколита. Такой листовой овощ оказывает мягкое слабительное и мочегонное действие, кроме того он обладает неплохими противовоспалительными и тонизирующими качествами.

Шпинат положительно сказывается на состоянии слизистых оболочек пищеварительного тракта, помогая избежать их повреждений. Он эффективно нормализует углеводный обмен и стимулирует выработку в организме нужных гормонов. Кроме того такой овощ способствует быстрому и надежному избавлению от лишнего веса.

Его стоит включать в свой повседневный рацион всем тем, кто часто подвергается стрессам на работе и в частной жизни, в этом случае шпинат восстанавливает спокойствие и увеличивает работоспособность.

В его составе находится некоторое количество йода, что делает такой овощ полезным для щитовидной железы. Кроме того шпинат содержит довольно много клетчатки и хлорофилла, что полезно для всего желудочно-кишечного тракта и для кишечника в частности.

Специалисты утверждают, что прием в пищу шпината будет особенно полезен для здоровья зрительного аппарата. Такое свойство данного продукта объясняется наличием в его составе лютеина и прочих веществ, защищающих нервные клеточки и предотвращающих дистрофию сетчатки. А лютеин отлично поддерживает и улучшает остроту зрения, еще он помогает несколько уменьшить утомляемость глаз во время выполнения работы за компьютером.

Опасен ли шпинат, вред для здоровья от него возможен?

Этот полезнейший овощ в некоторых ситуациях может навредить организму. Так в его составе находится довольно много щавелевой кислоты, поэтому чрезмерное потребление такого продукта противопоказано при недугах почек и мочевыводящих путей, которые представлены нефритом, мочекаменной болезнью и некоторыми другими. Не стоит есть шпинат, если вы страдаете от подагры, ревматизма, недугов двенадцатиперстной кишки, а также печени и желчевыводящих путей.

Навредить может перезрелый шпинат или тот, который был выращен в экологически неблагоприятном районе. Также нужно помнить, что крайне редко такой овощ провоцирует развитие аллергических заболеваний.

Народные рецепты

Специалисты народной медицины используют шпинат для лечения многих проблем со здоровьем. Так широко используется сок данного растения. Его можно применять для полосканий – при недугах ротовой полости и горла. А для добавления организму энергии стоит пить такой напиток в небольших количествах – примерно по трети стакана в день.

Измельченные листики шпината помогут устранить воспалительные процессы, аллергию и раздражение в месте укуса насекомых.

Шпинат – это удивительно полезный продукт питания, который может применяться для приготовления самых разных салатов, закусок, супов, пирогов и соусов.

Несколько тысячелетий назад жители Ближнего Востока и Персии открыли для себя удивительные питательные и целебные качества зелени шпината.

Много веков спустя вместе с арабскими завоевателями шпинат начал свой путь по Европе. Но если арабы отступили, то шпинат стал победителем и покорил сердца европейцев.

Французы называют его «королем овощей», он используется в национальных кухнях Италии, Испании, Португалии, Германии, а в Америке без него не обходится практически ни одна трапеза. Действительно шпинат – очень полезный листовой овощ, и сейчас вы в этом убедитесь сами.

Полезные и лечебные свойства

К сожалению, у нас шпинат не так популярен, как в Европе и Америке, хотя полезные качества и целебные свойства этого растения трудно переоценить.

Возможно, причина невостребованности этого продукта – небольшой срок его хранения. Нежные листики быстро портятся и теряют ценные компоненты, хотя в морозильной камере его можно держать два-три месяца .

Растение свето- и теплолюбивое, не везде в наших широтах оно хорошо растет. Однако и тут есть выход – шпинат отлично произрастает в горшках.

Таким образом свежую зелень вы можете получать круглый год – просто заведите на балконе или подоконнике горшочек с этим растением.

Еще одна возможная причина небольшого интереса к шпинату – отсутствие у него яркого специфического вкуса. Зелень его похожа на нежный молодой салат и не имеет яркого запаха или привкуса, как петрушка, сельдерей, базилик и другие более привычные нам растения, используемые в кулинарии.

Какие же лечебные свойства у шпината?

• Благодаря большому количеству каротина овощ благоприятно влияет на кроветворение, позволяет органам и тканям лучше насыщаться кислородом и наполняет организм силой и энергией. Также каротин – одно из наиболее важных веществ для поддержания зрения. Овощ должен присутствовать в рационе тех людей, чья работа связана с напряжением зрения, в частности – с работой на компьютере. Это будет прекрасная профилактика возможных проблем с глазами или необходимый компонент комплексного лечения глазных заболеваний. Лютеин, вещество, входящее в шпинат, способно накапливаться и постепенно увеличивать остроту зрения, снижать утомляемость глаз.

• Имея в составе большое количество клетчатки и хлорофилла, шпинат нормализует деятельность кишечника, ликвидирует запоры, помогает избавиться от болезнетворных бактерий, токсинов, канцерогенов.

• Уникальный комплекс веществ растения замедляет процесс старения клеток мозга.

• Листовой овощ способен предохранять от повреждений и болезней все слизистые оболочки пищеварительного тракта. Он благотворно действует на десны и зубы, нормализует обмен веществ, выводит жидкость из организма и помогает избавиться от лишнего веса.

• Йод, входящий в состав шпината, очень нужен для правильной работы щитовидной железы и гормонального системы организма в целом. Витамин РР позволяет лучше выдерживать стрессы, сохранять нервную систему и быстрее адаптироваться в новых условиях.

• Белковая пища – мясо, рыба, яйца, сыры и др. – лучше усваиваются, если есть их с салатом или гарниром, в составе которого есть шпинат.

• Свежие листья в ежедневном меню снижают вероятность возникновения доброкачественных и злокачественных опухолей.

• Размятые листики шпината помогают избавиться от воспалений, вызванных укусами насекомых и ожогами. Еще ими эффективно сводят веснушки и пигментные пятна.

• Сок шпината широко используется в профилактических и лечебных целях при заболеваниях печени, почек, поджелудочной железы, дыхательных путей, а также при астме, сухом кашле, гриппе, других инфекциях.

Для поддержания всех систем органов в хорошем состоянии людям, у которых малоподвижная сидячая работа, медики рекомендуют принимать по 200-400 мл сока шпината в день, а спортсменам и людям физического труда – до 500 мл .

Кроме того, сок помогает избавиться от мигрени, вызванной перенапряжением организма.

Для детей шпинат полезен как ценный источник витаминов и минералов, с его помощью можно предупредить и вылечить рахит, авитаминоз, нарушения обмена веществ, избавиться от лишних килограммов.

Шпинат для женщин – просто неоценимый продукт, ведь позволяет и сохранить здоровье, и получить идеальную фигуру, и продлить молодость кожи. Француженки уже много лет отдают предпочтение маскам из шпината, и выглядят великолепно!

Также исследования выявили противовоспалительные свойства растения, которые позволяют с его помощью лечить артрит, остеопороз и воспаления суставов.

Шпинат весьма полезен и для мужчин . Прежде всего, он наилучшим образом влияет на потенцию, активизирует выработке тестостерона. Благодаря цинку, овощ улучшает эрекцию, поднимает либидо, значительно уменьшает риск развития простатита, а у мальчиков способствует нормальному формированию и росту половых органов. Учитывая, что представители сильного пола любят остренькое и солененькое, листья, наделенные способностью выводить излишки натрия из организма и поддерживать работу печени, будет в ежедневном меню не лишними.

Состав витаминов и калорийность

Более полезного, насыщенного полезными веществами и более безобидного для фигуры продукта просто не найти! Калорийность на 100 граммов шпината – всего 22-24 ккал !

Все желающие сбросить лишний вес и при этом сохранить здоровье, нормальное самочувствие, обычный ритм жизни, шпинат рекомендуется как основной компонент диеты, конечно, вместе с другими овощами, фруктами и зеленью.

Он не только малокалориен сам по себе, входящие в него вещества ускоряют обмен веществ, расщепляют жир и выводят его из организма. Таким образом, вы сможете есть любимые блюда, просто добавив в них шпинат, и избавляться от жировых складок.

Нейтральный вкус листьев позволяет добавлять их практически в любые блюда: в салаты, овощные запеканки, картофельное пюре, пасту, мясные, грибные и рыбные блюда, соусы, подливки, начинки пирогов и блинчиков.

Из них даже делают смузи, а сок и пюре добавляют для придания зеленоватого оттенка в молочные коктейли и мороженое. Готовить блюда со шпинатом стоит еще вот почему.

Состав растения богат и разнообразен. В нем масса полезной клетчатки, углеводы, органические и жирные кислоты, крахмал, сахара, а белков в нем столько, что по этому показателю он уступает только молодой фасоли и зеленому горошку.

Здесь собраны самые необходимые минералы : кальций, натрий, магний, марганец, фосфор, медь, цинк, селен, — и витамины: С, А, РР, Н, Е, В. Примечательно то, что каротин (провитамин А) и аскорбиновая кислота (С) в составе шпината более устойчивы к термообработке, при подогреве их количество уменьшается незначительно.

Кстати, по количеству каротина листовой овощ уступает только моркови. Благодаря такому составу шпинат стоит в списке самых полезных овощей на лидирующих позициях.

Употребление при беременности

С начала беременности и до последних ее дней шпинат будет надежным союзником будущей мамочки в сохранении здоровья своего и малыша. Богатый минеральный комплекс и способность улучшать снабжение кислородом всего организма способствуют правильному развитию плода, формированию здоровой нервной системы, скелета и т. д.

В тоже время овощ выводит токсины и вредные вещества из организма, и это позволить избежать ненужных осложнений .

Также шпинат способствует лучшему усвоению железа из мясных продуктов, потому при анемии его нужно включать в меню обязательно. При беременности шпинат сможет заменить многие лекарства от простуды и кашля – он повышает иммунитет, устраняет причину болезни и ускоряет выздоровление.

Однако следует избегать овоща тем женщинам, у которых есть хронические заболевания почек, печени, желчевыводящих путей, а также гипертония.

Вред и противопоказания

Шпинат может быть не только чрезвычайно полезным, но и очень вредным продуктом. Дело в том, что он впитывает все химические вещества , которыми его обрабатывали во время роста, или которые находятся в грунте. Поэтому лучше всего этот овощ выращивать самостоятельно, тогда вы будете твердо знать, что в нем нет пестицидов, свинца, других вредных веществ, которые могут оказаться у тепличных культур или растений, росших вдоль дороги.

Особенностью шпината является большой процент щавелевой кислоты. Она способствует образованию камней, по этой причине его категорически не рекомендуется есть при нефритах, хронических болезнях почек, печени, желчевыводящих каналов, поджелудочной железы.

Йод может привести к сбою работы щитовидной железы , поэтому при наличии проблем с ней шпинат нужно употреблять крайне осторожно.

Кроме того, у некоторых людей бывает аллергия на шпинат. Если вы заметили признаки недомогания после того, как съели этот овощ, просто не ешьте его больше.

При правильном выборе и разумном подходе шпинат станет вашим надежным союзником в сохранении здоровья и отличного самочувствия!

1 1 415 0

Есть продукты, которые человек употребляет каждый день. К примеру, хлеб, вода, фрукты. Для полноценного функционирования организма овощи тоже должны быть в рационе. В этой статье мы поговорим именно о шпинате. Впервые появился этот продукт у нас 200 лет назад. Родина шпината – Персия. Спустя время овощ распространился по всей Европе и стал одним из любимых овощных культур благодаря своим полезным свойствам и универсальности применения.

Во Франции его называют “королем овощей”. А все из-за особенных свойств шпината и его богатым на витамины составом.

Шпинат очень полезен, но может оказывать и вред на организм. Именно поэтому важно знать о нем больше, чтобы черпать для себя максимум пользы. В статье мы расскажем как правильно принимать шпинат для укрепления здоровья.

Состав и калорийность шпината

Состав:

Витамины А, В1, В2, В6, С, D2, Е, К, Р;
- бета-каротин;
- магний;
- кальций;
- железо;
- фосфор;
- медь;
- цинк;
- калий;
- насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

• Калорийность на 100 г 22 Ккал

Такая калорийность дает право назвать шпинат диетическим продуктом.

Пищевая ценность

Пищевая ценность шпината на 100 грамм составляет:

• Белки 2,9 г
• Жиры 0,3 г
• Углеводы 2 г
• Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты 0,2 г
• Пищевые волокна 1,3 г
• Моно- и дисахариды 1,9 г
• Вода 91,6 г
• Зола 1,8 г
• Крахмал 0,1 г
• Органические кислоты 0,1 г

Польза

Богатый состав зелени обеспечивает женской коже естественное сияние, избавит лицо от мелких морщин, а также поможет освободиться от лишнего веса.

Он также знаменит как «метла», поскольку качественно очищает организм от токсинов.

При беременности и в период кормления грудью

1. Витамины группы А, Е помогают уменьшить симптомы токсикоза, поэтому листья шпината полезны во время первого триместра. В этот период происходит формирование внутренних органов плода.
2. На поздних сроках вынашивания употребление растения поможет справиться с болью в пояснице.

Для укрепления иммунитета

• Сок шпината 1 часть
• Миндальное масло 1 часть

• Употреблять утром небольшими глотками.

Нередко у беременных возникают болезни, связанные с почками, поэтому перед его употреблением нужно проконсультироваться с гинекологом.

Во время лактации можно вводить зелень в рацион кормящей мамы через месяц после родов. Вводить следует по чуть-чуть, наблюдая за реакцией ребенка, а именно стула, коликов и наличия пищевой аллергии.

Для мужчин

Влияет на работу репродуктивной системы. Фолиевая кислота обеспечивает приток крови к половому органу, а цинк способствует выработке тестостерона. Витамин Е имеет омолаживающий эффект и влияет на гормональный фон мужского организма.

Для детей

Благодаря уникальному составу его можно давать младенцам с 6-ти месячного возраста в виде прикорма. Для начала давайте по капельке сока из листьев овоща и проследите за реакцией ребенка на нововведенный продукт, а затем добавляйте зелень в овощные пюре.

Составляющие растения эффективно устраняют запоры младенцев и насыщают организм витаминами Е, С, К, которые помогают бороться с анемией.

Детям постарше его можно включать в салаты, супы или отдельно.

Шпинат может нанести вред, если наблюдается повышенная кислотность желудка, желудочная язва, также тем, кто страдает на мочекаменную болезнь.

Польза для похудения

Благодаря своей низкой калорийности, это растение считается диетическим продуктом. По словам диетологов, зелень ускоряет метаболизм.

Его можно использовать как добавку в салаты, супы, в качестве дополнительного ингредиента к подливе к мясным и рыбным блюдам.

Применение в косметологии

Маски со шпината хорошо увлажняют и омолаживают кожу за счет и антиоксидантов, на которые богато растение. Также содействуют очищению кожи лица, избавляют от сухости и шелушения.

Маска для лица

• Порезанный шпинат 3 ст. л.
• Молоко 1 ст.

• Шпинат нужно сварить в молоке, после процедить, выложить на лицо листья на 15-20 минут. Затем смыть с помощью ватных тампонов, смоченных в отваре.

Только при регулярном использовании маски вы сможете активно удалять морщины.

При депрессиях

При нехватке фолиевой кислоты снижается уровень серотонина – «гормона счастья», что приводит к затяжным депрессиям. Для борьбы с таким состоянием чаще ешьте шпинат в сыром виде.

При спазмах желудка

При спазмах желудка и проблемах с ЖКТ пейте отвар шпината.

• Залейте крутым кипятком три листа и дайте настояться на протяжении 40 минут.
• Процедите отвар и выпивайте по две столовые ложки до 5 раз в день.

От атеросклероза

Настой из шпината

• Листья шпината 3 ст. л.
• Кипяток 0,5 л

• Листья зелени залейте кипятком и настаивайте 40 минут. Пейте его в течении 3-4 месяцев по 1-2 столовой ложки параллельно принимая по 1-2 чайной ложки настойки боярышника.

При экземе

Необходимо варить шпинат в оливковом масле. После чего положить листья на пораженные участки тела.

От укусов насекомых

Приложите измельченный лист (или простой если нет такой возможности) к месту укуса на 1-2 часа.

При судорогах

1. Нужно отварить и мелко порезать листья.
2. В 50 грамм кашицы добавить 30 мл растительного масла и пить по столовой ложке два раза в день на протяжении одного месяца.

Свойства сока шпината

Очищает и оздоравливает пищеварительный тракт, обладает противовоспалительными и мочегонными свойствами.

Показан при лечении авитаминоза, болезни легких, проблемах с нервной системой, разных опухолях. Также применяется в качестве профилактики пародонтоза.

Как готовить сок:

• Готовьте из молодых и свежих листьев.
• Промойте их под проточной водой, затем с помощью соковыжималки измельчите листья.
• Если вкус для вас слишком насыщенный, тогда разбавьте сок водой или другим соком.
• Употребляйте его сразу после приготовления.

Хранить нектар можно на протяжении суток в холодильнике, но не более, поскольку после образовываются вредные токсичные соединения.

Вред сока состоит в том, что в его составе достаточное количество щавелевой кислоты, которая противопоказана при болезнях почек, печени и желчевыводящих путей.